Abierto desde julio de 2021 · 703 4th Street

El Primer Restaurante de la Familia

Mi Pueblo abrió en el centro de Santa Rosa en julio de 2021: el primer restaurante de la familia, con recetas traídas de Jalisco.

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Cómo empezó

Recetas de Jalisco

La cocina funciona con recetas de familia de Jalisco, del lado del Pacífico de México, y así ha sido desde que abrimos en julio de 2021.

Mi Pueblo es el primer restaurante de la familia. Es poca historia para una cocina mexicana en el condado de Sonoma, y por eso el menú no se ha desviado: lo que funcionó el primer mes sigue ahí.

Dos platillos no han cambiado nada desde la apertura: el Molcajete y la Carne Azteca. Si quieres saber de qué se trata la cocina, pide uno de esos.

Molcajete

En el menú sin cambios desde julio de 2021, servido en el mismo molcajete de piedra que le da el nombre.

Desde el primer día

Carne Azteca

El otro platillo que nunca salió del menú ni se modificó.

Desde el primer día

Detrás de la barra

Las margaritas y las aguas frescas se preparan aquí, no salen de una caja.

Hecho en casa

Salsa, guacamole y aguas frescas

Cuatro cosas se hacen aquí mismo y no se compran hechas: las salsas, el guacamole, las aguas frescas y el chile relleno.

Las aguas frescas son las que más sorprenden: casi todos los restaurantes mexicanos de la ciudad las sirven de concentrado. Pregunta qué fruta hay ese día.

Las salsas también se hacen aquí, y por eso la roja y la verde saben distinto de una semana a otra según los chiles.

Aguas frescas

Jamaica, hecha aquí

Flor de jamaica preparada en casa y servida con hielo. Casi todos los restaurantes mexicanos de la ciudad la sirven de concentrado; pregunta qué fruta hay ese día.

Happy hour, 3–6 PM

Agua de jamaica en la barra de Mi Pueblo, centro de Santa Rosa, servida con hielo en un vaso negro con flores de jamaica encima

Chile relleno en Mi Pueblo, centro de Santa Rosa: chiles rellenos bañados en salsa verde y queso derretido, con totopos y salsa roja al lado

Hecho al momento

El chile relleno

Chiles rellenos bañados en salsa verde y queso, preparados al momento y no mantenidos en baño maría. Tardan unos minutos más que el resto del plato.

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Bueno saber

Preguntas frecuentes

¿Cuándo abrió Mi Pueblo en Santa Rosa?

Mi Pueblo abrió en 703 4th St, en el centro de Santa Rosa, en julio de 2021. Es el primer restaurante de la familia.

¿De dónde vienen las recetas?

De las recetas de familia de Jalisco, México.

¿Qué hace Mi Pueblo en casa?

Las salsas, el guacamole, las aguas frescas y el chile relleno se preparan aquí mismo.

¿Qué platillos llevan más tiempo en el menú?

El Molcajete y la Carne Azteca están en el menú sin cambios desde que Mi Pueblo abrió en julio de 2021.